HAZLO TÚ MISMO

MATERIAL

Para fabricarte tu propio film alimentario, necesitas lo siguiente:
– Un paño de algodón que no sea muy grueso, del tamaño que quieras
– Cera de soja en copos
– Papel de horno

ELABORACIÓN

Coloca el paño sobre una hoja de papel de horno.

Reparte de manera homogénea algunos copos de cera de soja por toda la superficie del paño.

Cubre el paño con otra hoja de papel de horno y pásale la plancha a baja temperatura y sin vapor. La cera de soja se funde a unos 40-50° y va a impregnar el paño enseguida. Si alguna parte del paño no se impregna con la cera, añade algunos copos más.

Una vez que todo el paño esté recubierto de cera de manera uniforme, déjalo secar de 10 a 15 minutos y después retira la tela.

Para utilizar tu film de cera, colócalo sobre el alimento o el recipiente que quieras tapar y caliéntalo ligeramente con las manos para que adopte la forma deseada.

MANTENIMIENTO

Para lavar tu film alimentario después de cada uso, utiliza una esponja con jabón y agua fría (si el agua está caliente, la cera puede fundirse de nuevo). No lo metas en la lavadora. El film pierde la humedad rápidamente, puesto que es impermeable.