Salsa de vegetales al estilo indio
Producto(s) utilizado(s)
Sojade especialidad de soja - Natural
Número de personas : 4 personas
Ingredientes
1 tarro de Sojade natural (400 g)
1 cucharada de jengibre
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de curry en polvo
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 ramo de cilantro fresco
Fases de la preparación
En una sartén a fuego alto, calentar el jengibre y el ajo en aceite, con el curry. Mezclar bien.
Quitar del fuego antes de que se dore y verter en el Sojade Natural. Mezclar bien, salar a su gusto.
Picar el cilantro en trozos grandes y mezclar con la salsa guardando unas hojas para la decoración. Servir con palitos de verduras crujientes.
