Marinada – tipo thai
Producto(s) utilizado(s)
Sojade especialidad culinaria de soja
Número de personas : 4 personas
Ingredientes
- 20 cl de Sojade Cuisine
- 4 cucharaditas de polvo de comino
- 4 cucharaditas de cilantro en polvo
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 2 badianas
- 1 cucharada sopera de cilantro fresco picado
- Sal y pimienta recién molida
Fases de la preparación
- Meter todos los ingredientes en la licuadora (o blender) y batir durante 3 mn.
- Echar sal y pimienta a su gusto.
- Verter una buena cantidad de marinada sobre los pinchos ya preparados en un plato y cubrir herméticamente. Dejar marinar los pinchos durante aproximadamente una hora antes de asarlos a la barbacoa (5/6 min de cada lado) u hornearlos (8/10 mn a 180 °).
