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Quiché de verduras

Quiché de verduras

Producto(s) utilizado(s)

Sojade bebida de cáñamo

Sojade bebida de cáñamo

Número de personas : 4 personnes personas

Tiempo de preparación : 40 minutes

Ingredientes

200 g Bebida de cáñamo
200 g Yogur de cáñamo
2 huevos
Masa quebrada
60 g de zanahorias
100 g de brócoli
Sal, pimienta

Fases de la preparación

Pelar y lavar las zanahorias y el brócoli Cortar las zanahorias en rodajas finas. Separar las florecillas del brócoli.

Blanquear sucesivamente las zanahorias durante 3 minutos y las florecillas de brócoli durante 1 minuto en una olla grande de agua salada hirviendo. Escurrir y enfriar en un baño de agua fría. Escurrir de nuevo. Reservar.

Precalentar el horno a 180°C (Termostato 6).

Poner la masa quebrada en un molde y hornear en blanco durante 5 minutos.

En un recipiente, romper los huevos y batir rápidamente. Añadir el yogur y la bebida de cáñamo, aliñar. Mezclar bien.

Sacar la masa del horno. Colocar las verduras en el fondo de la masa, añadir la mezcla anterior.

Cocer durante 30 minutos a 180°.

La garantía Sojade

Todos los productos Sojade están fabricados en Francia
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La planta dispone de un aerogenerador para reducir la huella ambiental.
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