Natillas de chocolate con bebida de arroz
Producto(s) utilizado(s)
Sojade bebida de arroz - Calcio 1L
Número de personas : 8 personas
Ingredientes
200 g de chocolate para postres
50 cl de bebida de arroz Sojade
4 yemas y un huevo entero
60 g de azúcar en polvo
Fases de la preparación
Precalentar el horno a 100° (T. 3/4)
En un recipiente, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una masa blanca.
Romper el chocolate en trozos. Llevar la bebida de arroz a ebullición, retirar del fuego y añadir el chocolate. Remover hasta que se derrita por completo.
Verter en la primera mezcla hasta que sea homogénea.
Repartir en botes pequeños y cocer a baño maría durante 1:10, cuando la crema se ha cuajado.
Sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente y luego poner en la nevera durante 3 horas mínimo.
